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      糖尿病患者如何健康吃粗糧?

      2021-11-05 責任編輯:未填 瀏覽數:0 天醫健康網

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      粗糧對于糖尿病患者來說是非常適宜的食物,營養好,碳水化合物比例不高,有非常豐富的膳食纖維,淀粉分解很慢,對血糖影響較小。在主食當中加入一定比例的粗糧,能夠起到控制血糖的目的。但是糖尿病患者吃粗糧卻是有講究的,不然就會影響到健康。那么糖尿病患者吃粗糧的注意事項有哪些呢?下面就隨振東老年健康一起來了解下吧。

      1、適量的吃

      糖尿病患者在吃粗糧的時候一定要適量,要計算粗糧的量。每天吃的粗糧不能超過當天主食量的1/3,換算成克數,大約是50克到150克左右。

      2、和細糧進行合理的搭配

      光吃粗糧是不夠健康的,糖尿病患者吃粗糧需要搭配細糧,按照合理的比例食用。粗糧可以占主食的1/3,如果腸胃功能比較好,也可以占1/2。

      3、注意烹飪方式

      烹飪方式是糖尿病患者吃粗糧的一個重要注意事項。千萬不要做的太過,如果煮的是雜糧粥,不能煮的太粘稠,不能把粥煮成糊狀。千萬要注意,不能粗糧細作,加工的越簡單越適合糖尿病患者,不然血糖會出現波動。

      4、注意粗糧陷阱

      現如今市面上很多粗糧食物是存在很多陷阱的,為了能夠讓口感更好,會添加糖分,所以吃起來是甜甜的。而且很多雜糧饅頭等食物制作的很精細,它們不適合糖尿病患者去吃。這也是糖尿病患者吃粗糧的注意事項。

      5、要多喝水

      很多糖尿病患者吃粗糧吃多了會感到口渴,是因為粗糧當中的膳食纖維很多,吸水性很強。所以糖尿病患者在吃粗糧的時候,還要多喝些水,以防口渴,實現粗糧的飽腹感。

      總的來說,糖尿病患者特別適合吃粗糧,但是要知道以上幾點吃粗糧的注意事項,千萬不能吃得過多,尤其是一些腸胃功能不好的糖尿病患者。學會健康吃粗糧的方法,才能更好的控制病情。


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